• 薬膳スープキット【疲労回復】1回分
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薬膳スープキット【疲労回復】1回分

価格:590円(税込)

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薬膳スープキット【疲労回復】1回分

価格:590円(税込)

薬膳スープキット【疲労回復】1回分【家庭・教室用に】

気虚

薬膳スープ1人前が手軽に作れる材料セット!

元気をつける薬膳食材を、6種類詰め合わせました。
倦怠感、風邪をひきやすい、疲れやすい、食欲不振など、
気虚(エネルギー不足)タイプの人におすすめのセットです。

たくさんの種類を買い揃える必要がないので、初心者の方にも気軽にお試しいただけます。


薬膳スープキット【うるおい美肌】
薬膳スープキット【毒出し】
薬膳スープキット【アンチエイジング】 もございます。





紅棗(なつめ) :胃腸を調え、気力・体力を補う
山薬(乾燥山芋) :スタミナ満点、滋養強壮に
ハスの実 :疲れ、不眠に
クコの実 :滋養強壮、疲れ目など目のトラブルに
高麗人参 :気力・体力を補う
甘草 :胃腸をととのえ、気を補う

(※上記以外の具材、調味料は含まれておりません。お好みに合わせてご用意ください。)





お腹をあたため、気を補う「鶏肉」を使ったレシピです。
豚肉(スペアリブなど)に代えても同様に作れます。


■材料■
・鶏もも肉(または手羽元など) 60gくらい
・薬膳スープキット【疲労回復】 1回分
・水 400cc
・塩 少々

山薬(乾燥山芋)は出来れば前日から水に浸けて戻しておく。
  ※戻す時間がない場合は、煮えやすいように手で小さく割ってください。
鶏肉は皮を取ってさっと茹で、洗う。
他の材料も水洗いする。
土鍋(なければフタができる厚手の鍋)に、水を切った ↓◆↓、水400ccを入れて火にかける。
  沸騰したらアクを除き、フタをして弱火で1時間煮込む。
  ※お鍋の種類や大きさ、火加減などで煮詰まり具合が変わってきます。ときどき様子を見て、水分が少ないようなら足してください。
塩で味をととのえて出来上がり。



【試作レポート】
1時間かけてじっくり煮込むので、とても深みのあるスープに。
高麗人参の風味と、なつめのほのかな甘みが溶け出て
「効きそう!」な味わい。でも決して薬くさくはありません。
ハスの実や山薬は、ホクホクの食感♪
鶏肉は、皮を除き下茹でしてから煮込むことで
余分な脂と臭みがとれ、すっきりとしたスープになります!
(スタッフ 瀬藤)

  








この商品の詳細
原産国 中国
保存方法 冷暗所にて保管
賞味期限別途商品に記載。(目安)約6ヶ月間(未開封時)

※開封後はお早めにお召し上がりください。


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