• 白木耳(しろきくらげ)/20g
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白木耳(しろきくらげ)/20g

価格:500円(税込)

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白木耳(しろきくらげ)/20g

価格:500円(税込)

白木耳(しろきくらげ)/20g  保管に便利なスタンド袋入り【家庭・教室・業務用に】




スープにも、スイーツにも。あらゆる料理に使いやすいプルプル食材

■五味/甘・酸 ■五性/平 ■帰経/脾・肺・腎


植物性コラーゲン、食物繊維が豊富。

身体の中に潤いを与える食材。


生〜短い加熱時間だとコリコリとした食感、長時間煮込むとトロトロの食感になります。


スープからサラダ、スイーツまで、
様々な料理に使えます。






1日の目安量
3〜10g



必要な量を水につければ数分で戻ります。
水洗いをし、根本の硬いところは除いて下さい。
(※約5倍に膨らみます。)

サラダなど生で食べる場合は、さっと茹でてからご使用ください。



・スープ、お味噌汁、お吸い物の具材として。
・煮物、和え物、炒めもの、サラダなど、あらゆるお料理に。
・糖水(スイートスープ)の具材に。
・シロップ煮に。











この商品の詳細
原産国 中国
保存方法 冷暗所にて保管
賞味期限別途商品に記載。(目安)約6ヶ月間(未開封時)

※開封後はお早めにお召し上がりください。


  • akko
  • 40代
  • 女性
  • 2018/03/05 12:00:53
水で戻してトロトロになるまで煮込みます。ドライフルーツと合わせてスイーツにしたり、スープにいれたり、いろいろ重宝してます。乾燥肌で悩んでいるので、たくさん食べて改善したいです。
  • みゆき
  • 30代
  • 女性
  • 2017/10/26 15:45:41
白木耳は酢の物とスープに使ってます。
酢の物とかサラダみたいに冷たいメニューに使うと歯ごたえがコリコリしてとても美味しいです。
スープ等の暖かいメニューに使うととろみが出てきて美味しいです。
味に特徴がないので何と合わせても主張されずとても使いやすいです。
白木耳と薬膳ごはんを食べ始めるようになって肌荒れしなくなりました!
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