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八角(はっかく・スターアニス)
八角(スターアニス)/200g
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八角(スターアニス)/200g お得な大袋入り【教室・業務用に】
食欲をそそる独特の香り。冷えによる不調に。
■五味/甘・辛 ■五性/温 ■帰経/脾・腎
大茴香(だいういきょう)の熟した果実を乾燥させたもの。
独特の甘い香りが食欲をそそる八角は、肉や魚の煮込み料理によく使われます。
冷えによる不調におすすめです。
煮込み料理やスープなどにそのまま加えてください。
・豚の角煮、鶏肉の煮物、チャーシューなどの煮込み料理に。
・スープの風味付けに。
・漬物やピクルスの風味付けに。
・煮卵の風味付けに。
・チャイのスパイスに。
詳細データ
この商品の詳細
原産国
中国
保存方法
冷暗所にて保管
賞味期限
別途商品に記載。(目安)約6ヶ月間(未開封時)
※開封後はお早い目にお召し上がりください。
レビューを見る(1件)
レビューを投稿
mimi
40代
女性
2018/09/17 19:30:56
小さいサイズでお試ししたところ、風味にうっとり。
今回は大きいサイズをいただきました。
圧力鍋でお料理する際、調味料と一緒に使っています。
お肉にもお魚にもあいますよ。おすすめです。
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