• 黒米(黒糯米)/100g
  • 黒米(黒糯米)/100g

黒米(黒糯米)/100g

価格:800円(税込)

  • 黒米(黒糯米)/100g
  • 黒米(黒糯米)/100g

黒米(黒糯米)/100g

価格:800円(税込)

黒米(黒もち米)/100g  お試し用ミニ袋入り【家庭・教室・業務用に】



身体の中の巡りを助け、元気をキープ。

■五味/甘 ■五性/平 ■帰経/脾・腎


もちもちとした食感とジャスミン米に似た香りが癖になります。

白米に混ぜて炊くととても風味豊かで美味しく仕上がります。


香港や東南アジアではスイーツにも使用されています。









白米に約2〜3割混ぜて炊いてください。
ココナッツミルクと炊くとお汁粉になります。


・黒米ごはんに。おむすびもおすすめ!
・お汁粉に。
黒米ごはん 黒米のお汁粉



■黒米の栄養素
白米と比べて、タンパク質・ビタミンB群・ナイアシン・リジン・トリプトファンが豊富で、
鉄分・亜鉛・カルシウム・マグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。
いつものごはんに加えるだけで、手軽に栄養を摂取できますね。




■黒米ごはんの炊き方


・白米 2合
・黒米 大さじ2
・塩 小さじ1/4程度(お好みで)


,泙最鯤討世韻鮓Δます。
△気辰反綫いした黒米と、2合分の水を加えます。
お好みで塩を加えて全体を軽く混ぜ、炊飯器で普通に炊きます。



もちっとした食感で香りのよい黒米ごはんの出来上がり!
おむすびもおすすめです。

塩を加えて炊くと、甘味が引き立ち、色もより鮮やかになります。

黒米の栄養素アントシアニンは表皮に含まれており、
洗うと溶け出してしまうので、さっと洗う程度にするのがポイント◎


黒米が硬く感じる場合は、お水を大さじ1〜2杯多めにするか、
1〜2時間浸水してから炊いてみてください(^^)








この商品の詳細
原産国 タイ
保存方法 冷暗所にて保管
賞味期限別途商品に記載。(目安)約6ヶ月間(未開封時)

※開封後はお早めにお召し上がりください。


  • 黒米(黒糯米)/100g
  • 黒米(黒糯米)/100g

黒米(黒糯米)/100g

価格:800円(税込)

  • 黒米(黒糯米)/100g

黒米(黒糯米)/100g

価格:800円(税込)

2019年12月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
2020年1月
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031

商品一覧

店舗紹介

  • tim

  • ■神戸元町 香港甜品店 甜蜜蜜(ティム マッ マッ)
  • LINE@
  • 薬膳Q&A
  • 初めてのお客様
  • お客様の声
  • 卸売について

店舗のご紹介

  • tim 神戸元町 香港甜品店 甜蜜蜜(ティム マッ マッ)
ページトップ